Statusove vakuumske vrećice i folije u roli su primjerene za upotrebu za sve vakuumske aparate. Sve vakuumske vrećice mogu se koristiti više puta, sve dok duljina dopušta ponovno korištenje. Namirnice su postojanije, kupujemo manje i ne bacamo zbog kvarenja.
Opis
U njih pohranimo i vakumiramo namirnice pomoću aparata za vakumiranje i varenje. Namirnica tako ostane dulje svježa i postojana. Vrećice su:
- nepropusne,
- neškodljive po namirnice,
- neutralne na okus i miris,
- primjerne za višekratnu upotrebu,
- upotrebljive i kao vrećice za Sous Vide kuhanje.
Upotreba
- Folija u roli omogućava izradu različitih dužina vrećica, ovisno o potrebi.
- Vrećica je primjerene dužine kada dužini namirnice koju želite zamrznuti dodate još 5 cm. Ukoliko želite vrećicu ponovno upotrijebiti morate za svaku daljnju upotrebu odnosno varenje poštivati dodatnih 2,5 cm.
- Foliju položite na vareći trak. Pazite da rub folije bude gladak (bez nabora i krivina).
- Zatvorite aparat i pritisnite tipku na zaslonu „Varenje“. Rukom pritisnite poklopac aparata i držite ga nekoliko sekundi. Poklopac aparata se samostalno pripije i zatim zavari vrećicu.
- Po okončanom postupku varenja usisna moć popusti i poklopac aparata se lagano podigne. Poklopac možete otvoriti do kraja i provjeriti zavareni rub, koji mora biti po cijeloj dužini gladak i jednakomjeran.
Kada je vrećica načinjena, namirnicu možete vakuumirati.
- Napunjenu vrećicu položite na radnu površinu pred aparatom i potegnite je do sredine vakuumskog kanala. Pazite da vrećica položena na vareću podlogu bude potpuno glatka (ne nabrana).
- Pritisnite poklopac i tipku „Vakuumiranje vrećice“. Vrećica će se vakuumirati i zavariti. Visoka usisna moć aparata će se pobrinuti da poklopac pri djelovanju bude zatvoren.
- Po završenom postupku pričekajte da poklopac popusti i provjerite vakuumiranu vrećicu – rub mora biti gladak i čist.
Vakuumiranje možete olakšati sa Obostranom ljepljivom trakom Status Stiki, koju pričvrstite na aparat za vakuumiranje i vrećice se na traku kod procesa zalijepe same. Tako imate glatku vrećicu bez bora, a vakuumiranje je lakše, jer imate oboje ruke slobodne i vrećice ne treba držati.
Status Stiki moguće je dobiti kao samostalan proizvod, u kompletu je 5 Stiki traka.
Materijali
Vrećice su iz dvoslojne folije, što znači da su sastavljene iz materijala PA (koji djeluju kao nepropusna materija) i PE koji je materijal za varenje.
Debljina folije je 100 i 130 µm, što je profesionalna debljina (uobičajena vrećica je debljine 20 µm) i garantira kvalitetno pohranjivanje i nepropusnost.
